LA BOTTE DEL COVOLO
La "botte del covolo" è la caratteristica
enoteca e trattoria di Costozza ricavata nella antica ghiacciaia del
paese. Molto tempo fa i carri trainati dai buoi salivano all'interno
del parco e scaricavano la neve recuperata d'inverno nei fossi attraverso
il foro ancora visibile sulla sommità della volta. Il ghiaccio
che si formava serviva tutto l'anno per il fabbisogno dell'intera comunità
di Costozza. Chi si ferma a parlare nel centro esatto della sala sotto
il foro centrale subisce uno straordinario e divertente fenomeno acustico
dovuto alla perfetta sfericità della cupola. Sopra la ghiacciaia
il pubblico può accedere alla terrazza, attrezzata per pranzi
e cene, circondata dagli alberi del parco e con vista sulla piazza del
paese. Per prenotazioni telefonare al numero 0444555128. (Chiuso il lunedì)
